Spara pengar och gör en miljöinsats
I Sverige slängs 50-60 kilo fullt ätbar mat per person och år. Det motsvarar kostnaden för en hel månads mat per hushåll.
Råd från Livsmedelsverket kan hjälpa dig att spara 5 000 kronor varje år, och samtidigt göra en insats för miljön genom att minska matsvinnet.
Det finns flera anledningar till att mat slängs, bland annat att man inte vet hur olika sorters mat bör förvaras för bästa hållbarhet, bristande planering och att man inte tar hand om matrester.
Att producera mat belastar både klimat och miljö och det svenska matsvinnet från hushåll, restauranger och storkök motsvarar ett utsläpp på nästan 2 miljoner ton växthusgaser, som sker helt i onödan. Det är lika mycket som utsläppen under ett år från 700 000 bilar.
Matsvinn är ett stort miljöproblem som kan åtgärdas med relativt enkla medel.
I pdf filerna kan du läsa mer om hur du kan spara pengar och göra en miljöinsats.